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石灰岩海岸赤霞珠(干红)
    发布时间: 2018-01-11 16:38    

【产区】南澳·石灰岩海岸

【产区介绍】南澳·石灰岩海岸产区(Limestone coast)位于南澳大利亚州东南角,拥有“世界七大葡萄海岸”之美誉。这里有充足的阳光,独特的气候条件,丰富的土壤矿物质,稳定的水资源和不受污染的最佳生态环境。百万年前,这片土地还被淹没在海水中;随着冰河时代的到来,海岸线后退,土地浮出海面,白色的石灰石层暴露于空气中形成平原并风化成为了富含铁、硅及其他养分的轻质粘土土壤,在氧化作用下越来越“红”,最终成为了如今的钙质红土(terra rossa),是葡萄种植难得的优质土壤。

【酒精度】14.5%

【酒评】南澳·石灰岩海岸产区虽种植了多个葡萄品种,但尤以果香丰富的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品种酒一直为世人所称道:这些酒散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,其口感极为均衡,单宁十分细密。

【色泽】呈深红色,清澈透亮。

【香气】有黑醋栗、薄荷、雪松、梅子,李子,香料和胡椒的香气。

【口感】入口圆润顺滑,单宁感稍强,酒体变化十分细腻,回味无穷,赤霞珠浓重的青草味以及入口后绵长的口感,让你爱不释手。

【食物搭配】可搭配地中海美食或是辛辣的亚洲食品

规格一箱12瓶